Ein Klassiker: Neben seiner Bergamotte-Note und zitrusartigen feinen Säure, hat er auch einen sehr ausgeprägten Körper.

Im südwestlichen Teil Äthiopiens, auf gut 1.800m Höhe, wächst und reift im Schatten der Bergbäume dieser besondere Kaffee, benannt nach der Herkunftsprovinz Bench Maji, an kleinen Bäumen heran, die direkt von den wilden Kaffeesträuchern des afrikanischen Regenwaldes abstammen.

Die „Coffea Arabica“ Pflanze kommt ursprünglich aus Äthiopien. Der Legende nach, merkte ein Hirte im 9. Jahrhundert den aufmunternden Effekt, den die Kaffeekirschen auf seine Ziegen hatten. Er erzählte über die „tanzenden Ziegen“. Dieser Kaffee ist bekannt für seine sehr hohe Qualität.

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Unsere edle Hausröstung besteht aus einer Mischung von Arabica und Robusta Bohnen. Diese verleiht diesem Kaffee eine vollmundige und schokoladige Note.

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Eine Mischung aus milden, hochwertigen Arabica-Bohnen verleihen diesem Espresso eine schokoladige Note. Ein genießerischer Gourmet-Gaumen möchte hiervon immer mehr…

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Sortenreiner Arabica-Kaffee, der sehr ausdrucksstark, kräftig, vollmundig, mit einer leichten Säure seinen beliebten Geschmack hervorbringt.

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In Guatemalas Hochgebieten werden hauptsächlich Arabica-Kaffees angebaut. Dieser guatemaltekische Arabica-Kaffee verdankt sein unvergleichliches Aroma den immer noch aktiven Vulkanen. Ein Land der Natur mit dem bestimmenden Zweig der Kaffeeproduktion, welche dem Land einen gewissen Wohlstand beschert.

Er schmeckt herzhaft, stark und ist gleichzeitig ein milder Kaffee.

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Die Region ist nach dem berühmten Freiheitskämpfer Antonia Narino benannt. Genau wie der Namensgeber ist auch dieser, unter den Kaffeegourmets sehr beliebte sortenreine Arabica-Kaffee ausdrucksstark und kräftig. Er besticht durch einen vollmundigen Körper mit einer leichten, schönen Säure.

Die Anbauhöhe ist 1.600m – 1.800m.

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In einer Anbauhöhe von 1200 m – 1400 m in der Nähe Chiapas wächst dieser Arabica Kaffee.

Dieser Plantagenkaffee von der Finca Las Chicharras stammt aus einem Schulprojekt. Die Schule wird als Internat geführt. Durch dieses Projekt werden auch Arbeitsplätze in anderen Bereichen geschaffen z.B. Lehrer, Gärtner, Farmer für Kaffee- und Maisanbau.

Dieser Kaffee ist gezeichnet von einer angenehmen Süße mit einem floralen Touch. Er ist durchdrungen von einem guten Körper mit schokoladigen Geschmack.

Beliebt als Filterkaffee, Cappuccino und Latte Macchiato.

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Ein außergewöhnlicher, sehr milder, ausgewogener und vollmundiger Kaffee mit Noten von Schokolade und Holz. Sehr säurearm. Auch für sensible Kaffeeliebhaber empfohlen.  Geeignet zum Filtern, als Cappuccino oder Latte Macchiato.

Dieser Arabica-Kaffee wächst in der Südindischen Küstenregion Malabar auf einer Anbauhöhe von 1.000 – 1.600m.

Eine alte Legende besagt, dass in Zeiten als Segelschiffe den Rohkaffe während der Monate des Monsoon von Indien nach Europa brachten, die Kaffees das typische Ambiente der indischen Küstenregion annahmen.  Zu dieser Zeit dauerte es fast ein ½ Jahr um mit einem Segelschiff das Kap der Guten Hoffnung zu Umsegeln um an Afrika vorbei nach Europa zu gelangen.

Während dieser Zeit veränderten sich die Kaffees, weil sie den konstanten feuchten Witterungsverhältnissen ausgesetzt waren – ihre Struktur, Bohnengröße und Farbe.

Auch heute noch wird dieser Kaffee dem Monsoon ausgesetzt.

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Der Geschmack dieses Arabica-Kaffees ist mild-aromatisch mit einem edlen Aroma und einer Nuance von dunkler Schokolade.

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