Malabar Monsonned Coffee

12,00 

2,40  / 100 g

Malabar Monsonned – Ein außergewöhnlicher, sehr milder, ausgewogener und vollmundiger Kaffee mit Noten von Schokolade und Holz. Sehr säurearm. Ideal für sensiblere Kaffeeliebhaber. Geeignet zum Filtern, als Cappuccino oder Latte Macchiato.

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Artikelnummer: n. a. Kategorie: Product ID: 947

Beschreibung

 – 500g Packung – ganze Bohne – 100% Arabica-Bohnen

Ein außergewöhnlicher, sehr milder, ausgewogener und vollmundiger Kaffee mit Noten von Schokolade und Holz. Sehr säurearm. Auch für sensible Kaffeeliebhaber empfohlen.  Geeignet zum Filtern, als Cappuccino oder Latte Macchiato.

Dieser Arabica-Kaffee wächst in der Südindischen Küstenregion Malabar auf einer Anbauhöhe von 1.000 – 1.600m.

Eine alte Legende besagt, dass in Zeiten als Segelschiffe den Rohkaffe während der Monate des Monsoon von Indien nach Europa brachten, die Kaffees das typische Ambiente der indischen Küstenregion annahmen.  Zu dieser Zeit dauerte es fast ein ½ Jahr um mit einem Segelschiff das Kap der Guten Hoffnung zu Umsegeln um an Afrika vorbei nach Europa zu gelangen.

Während dieser Zeit veränderten sich die Kaffees, weil sie den konstanten feuchten Witterungsverhältnissen ausgesetzt waren – ihre Struktur, Bohnengröße und Farbe.

Auch heute noch wird dieser Kaffee dem Monsoon ausgesetzt.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.5 g
Mahlgrad

Ganze Bohne, Gemahlen für Espresso, Gemahlen für Filterzubereitung

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