Beschreibung

Caffé Crema Ethiopia – 500g Packung – ganze Bohne – 100% Arabica-Bohnen

Ein Klassiker: Neben seiner Bergamotte-Note und zitrusartigen feinen Säure, hat er auch einen sehr ausgeprägten Körper.

Im südwestlichen Teil Äthiopiens, auf gut 1.800m Höhe, wächst und reift im Schatten der Bergbäume dieser besondere Kaffee, benannt nach der Herkunftsprovinz Bench Maji, an kleinen Bäumen heran, die direkt von den wilden Kaffeesträuchern des afrikanischen Regenwaldes abstammen.

Die „Coffea Arabica“ Pflanze kommt ursprünglich aus Äthiopien. Der Legende nach, merkte ein Hirte im 9. Jahrhundert den aufmunternden Effekt, den die Kaffeekirschen auf seine Ziegen hatten. Er erzählte über die „tanzenden Ziegen“. Dieser Kaffee ist bekannt für seine sehr hohe Qualität.